ウコンは、ショウガ科ウコン属に分類される多年草植物です。
一般にウコンと呼ばれているものには多種類あり、種植え時期は同じでも春に花が咲くウコンを春ウコンと呼びます。
春ウコンには、クルクミン、フラボノイド、カンファー、アズノン、シオネール等が含まれ精油成分豊富で肝臓は、
勿論他の内臓にも良い、健康維持に役立つ植物です。
中でもアズノンは、胃液のペプシンを抑える作用があり、炎症を押さえる効果があると言われてます。
1日6g程度を２～３回に分け水または、お湯でお召し上がりください。

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