●　あんだんすー（油みそ）

ご飯にのせたり、おにぎりの具としてもとても美味しいです。

沖縄のどの家庭にもある保存食としてあんだんすーは、親しまれていますが、この渡口初美さんのあんだんすーは、化学調味料・保存料を一切使用していないため他のあんだんすーに比べ賞味期限は短いですが、甘すぎず味わいの深い大人の味に仕上がっています。 野菜の味噌炒めの調味用としても使え、特にナスの炒めものには、最高にあいますので是非お試しください。

渡口初美さんのあんだんすー

約300g入　￥1,000
原材料　 ：調合味噌・豚肉・ニンニク・しょうが・植物油・泡盛・砂糖
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存
開封後は、冷蔵保存
賞味期限：約35日間

美味しんぼにも出ているんですよ！少しだけご紹介です。　　　　画像をクリック↓