恩納村の登川朝夫さんの乾燥アーサには、「沖縄初！?アーサを洗うネットが付属しています。」
登川さんの奥さんがアーサをザルで洗った時、こびりついてなかなかとれなかった経験から、ネットを付属しています。
アーサは、味噌汁、ラーメン、うどん、サラダ、お茶漬け、天ぷら、お好み焼き、ご飯に混ぜたりとアレンジが豊富で栄養に優れています。